¿Por qué nos da sueño después de comer mucho?

Contrario a lo que se cree, la causa no es que se disminuya el flujo de sangre
al cerebro para desviarla hacia el estómago durante la digestión.

BBC

La somnolencia que sentimos después de un gran banquete sucede en parte porque el cuerpo activa un mecanismo de "descanso y digestión" (lo opuesto a la reacción de "lucha o huida", una respuesta fisiológica de supervivencia producida por una descarga del sistema simpático).

La otra causa se debe a que comidas de alto contenido de almidón (carbohidratos) aumentan los niveles de melatonina en el cerebro, lo que nos hace sentir sueño.

Por lo tanto vemos que sobre determinadas afirmaciones muy  populares, debemos estar muy atento,s no todo lo que se afirma con tanta liviandad como seguridad, es cierto.